
Descripción del producto
Corte magro y de sabor equilibrado, ideal para preparaciones al horno, olla, mechadas y recetas de cocción lenta.
Información adicional
Producto fresco, mantenido en cadena de frío. Peso y corte pueden variar levemente según disponibilidad de cada sucursal.
Compras y envíos
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Abastero
La pieza de la pierna que suelta gelatina y arma los mejores caldos.
Se vende por kilo
- Entrega 24–72 hrs
- Pago seguro (Transbank)
- Suelta colágeno: caldo con cuerpo
- Después de dos horas de olla queda blando
- Rinde parejo en cazuela y estofado
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35 locales en Chile
Pago Seguro
Efectivo, débito y crédito



